2013年11月24日 星期日

雨中的─復興鄉角板山

盛夏8月中旬，
大哥載我和一對想回鄉看看的夫妻朋友同行。
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2013年11月9日 星期六

金融家〈Financier〉蛋糕

介紹一下改版一陣子了的老產品。
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2013年11月1日 星期五

《三隻》的三芝小旅行

所謂《三隻》指的是─哈媽咪+阿飛和我...的三人行，
這樣的組合....上一次至少有20多年以上了吧！
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2013年10月25日 星期五

福壽山旅行番外篇─松毬入瓶

如何將大於瓶口的松毬裝入瓶中呢？
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2013年10月21日 星期一

秋天的行旅─福壽山兩日遊〈下〉

又是一次為了拍看日出的早起。
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2013年10月20日 星期日

秋天的行旅─福壽山兩日遊〈上〉

這個旅行好像是還沒進入夏季就和8人小組約好的！
秋天不熱微涼的天氣真是絕佳出遊的季節。
出發日陽光明媚，
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2013年10月16日 星期三

研習課─夏天：倉田博一師傅麵包。秋天；Philippe Depape甜點

夏天時上的麵包課──倉田博一師傅。
與主廚合影。
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2013年10月12日 星期六

英仙座流星雨+仙人掌花

很多年前還是拿萊卡相機時，
和大哥發現這個地方。
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2013年10月11日 星期五

果醬兩款：香草柚香蘋果醬；橙香西芹蔓越莓。

這是中元普渡公司拜拜後的產物。

葡萄柚皮不要切到白色的部分片出皮來，
再切成絲，
放入滾水中煮到透明後馬上用冰水沖涼，
蘋果切丁+香草+糖+檸檬汁+煮好的葡萄柚皮絲，
置放一晚。
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2013年10月7日 星期一

好久沒做─冰淇淋兩款

這是公司剩下較多蛋黃時的副產品。
也是公司板板與同事的小小福利吧？
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2013年10月3日 星期四

小花園●新住民

某天和大哥去大溪走走，
吃《外婆橋》的客家菜。
旁邊大展場有個花市，走逛後買了這個香水合歡。
在前夏日盛開。
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