清明節氣─鼠麴草稞+紅麴稞

昨天回家快10點了，
但還是休息一下後就開始做稞。

因為一大早要去看媽媽。
今天上班前就把該泡水的；該退冰的；
擺得整個廚房流理臺滿滿的！
因為除了這個稞之外，
還要做12道的菜........。

這個稞只有鼠麴草的泥汁要退冰之外，
其餘都回來才秤料......
就是──糯米+再來米的版本啦！
這已經是粉糰+稞粹，待揉勻的部分。

紅麴的奶奶頭造型+綠豆；
鼠麴草的傳統造型+黑蘿蔔絲；

一顆50公克粉糰.....

這一次兩種顏色覺得都調校的非常柔和。
最右下角的那顆是假裝還是用烏龜模型印一下....

剛剛好擠滿了一鍋蒸完。

蒸完已經1點多了。

5點下樓，
等弟弟回來7：30，
油飯；掛菜；麻油雞；滷蘿蔔；茄子.......
總共9個菜上桌〈後來弟媳有說會帶3道菜〉，
8點左右出發，
還是塞塞塞.......
後來和弟弟說好──以後不要在法會期間上山了！