用以往使用吉利丁〈動物骨或皮製成的凝結膠〉的量，
改成同樣分量的吉利T〈用海藻及人工合成的凝結膠〉，
但是......失敗了。
〈所以.....這是後來還是做回了原本葷食的棉花糖蘇打餅！〉
但是惜福的同事V姐捨不得丟，
聰明的想到方法──夾麵包；夾餅乾.....
因為原始配方中果泥含量的比例很高，
有著濃重的果香味，
所以她們就這樣搭配吃了幾天午茶且不亦樂乎.....！
因為食譜沒在身邊，
所以等到食譜拿到時又試了一次，
但還是失敗，
這次學乖了，
把失敗的膏狀物棉花糖泥裝進果醬罐裡，
因為這配方的果泥量很少，
所以比較沒那麼受歡迎了！
後來同事買了目前網路很紅的牛嘎糖蘇打餅，
倒是很新奇得吃法，
所以上面的棉花糖蘇打餅；
和下面這款牛奶糖蘇打餅；
其實她們吃到後來，
也還研究出甚麼樣蘇打餅最合味；
但是我失敗的素食棉花糖，
卻還沒想到對策！！！
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