是有點迷你玩具版的。
上星期去新埔掃墓前一晚,
回家正好爸爸在趕工做這個,
靈機一現把這玩具模型拿出來試。
可能模型是新的,油量還沒吸進木頭裡,
所以效果不是很好。
就把當天爸爸包到破皮的稞,
全部收集起來混合在一起〈內餡和稞皮全混在一起〉。
然後養模型!
就是每天刷一下油,
養了3天。
今天來測試一下,
印出的模型非常清晰。
但是非常難脫模──至少要敲個5下才脫得了模,
爸爸教我一招,
用保鮮膜墊在模型內...............
是很好脫模啦!當然圖案就模糊很多。
後來我覺得跟模形應該沒關係,
而是麵糰〈應該說米糰〉的問題!
當然這小玩具太小了,裡面根本沒得放餡。
做滿一鍋。
蒸出來的結果還是圖案都.....幾乎沒了。
所以也確定是米糰的問題!
爸爸只用純糯米,
下次加點在來米試試。
這是紅色燈光下拍的,實際上還是綠色的。
和米布丁唯一不同的就是使用的水分。
這米糕吃起來有淡淡的仙草味。
到手香的花,
為了供養這花的成長,
所有的葉子都相對萎縮,
拍完照之後就剪掉這花了。
從沒想到小小陽台花園,
除了薄荷葉之外,
現在還有這薔薇可以小小妝點一下。
只是......也把長得太巨大的花枝,
全部剪光光了。
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