柑橘精油與仙草汁

聽說：
把柳橙皮或橘子皮，泡在酒精裡1個月，
就可以得到──柑橘精油。

ㄚ這個這麼醜橘子，
是星期天去新埔掃墓時，
爸爸買柿餅的店家賣的，

問老板說這怎麼賣，
老板說：
隨便賣啦！這是今天早上才採的，
沒農藥才這麼醜喔，算你一斤5塊啦！
天呀！市場的漂亮橘子都要30元以上的說.....，
挑了10顆才50元而以。
想說這沒農藥的拿來做精油不是剛好嘛！
等一個月後再來看看成果如何。

昨晚將家裡庫存的仙草翻出來，
爸爸說先泡一晚的水，
今天洗了10幾回終於沒有沙子了.........

大滾後改小火慢慢燉熬........

經過8個小時的熬煮，
家裡到處飄散著仙草的清香。

過濾後只剩下半缸。

裝瓶後放冰箱裡。
不曉得是不是泡了一晚水的關係，
味道有點淡，
不加糖單喝就很清爽。

其實熬這仙草汁的目的....是要做芋頭蛋糕...啦？