2012年7月20日 星期五

A─fei咖啡的早餐+The Big Issue Taiwan

前些天拿到阿妃的咖啡豆。

中南美洲為主的豆子──
巴西50─60%+哥倫比亞為主,
再用哥斯大黎加或秘魯調整果酸比例。
看不懂吧???
我也不懂!!!
我只知道平價咖啡必定要使用巴西咖啡豆做調配。
關於個別風味是完全不懂的,
看樣子,要跟阿妃挖的寶還蠻多的喔!

晨起一杯咖啡是許多人開啟一天的習慣。
我是最近一年來才開始這樣..............
沒喝到咖啡似乎沒有開端。
黑咖啡〈少〉;豆漿咖啡〈多〉;都行,
今天自調使用鮮奶油的冰咖啡,
使用美式咖啡壺煮......
當然比不上阿妃那義式濃縮的芳醇,
真是糟糕的....癮頭。
試吃昨天玫瑰蜜桃果醬搭全麥黑糖土司......
昨天單吃的甜膩被麵包來承接後恰洽好。
昨晚做的優格和果醬也搭起不錯的組合!
 今天新吃法──果醬+優格+麵包....哈哈哈!
 配著儒明昨天借我的The Big Issue雜誌
目錄有世界五大洲的熱門議題;
內容有建築;商業;設計;文化;流行......
28期主題為旅行
我的早餐時間只看了幾篇關於旅行...的不同觀點...。
關於這本1991年在英國創刊的雜誌,
台灣也在2010年由大智文創取得發行權,
牠的行銷管道,
目前由接受過訓練的《街友》,
穿著制服固定時間在幾個流量較大的捷運站販售。
以教他們釣魚的方式,
協助《街友》實行自力生活。

2 則留言:

  1. That magazine is not lent but given. You can use it in a way whatever you want or like. You can also tranfer it to any of your friends. I guess it would make that 100 NT dollars much worthwhile.

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  2. Oh.Thank you very much.But....In our age, just as you said: have been away from the knowledge of young people for a long time.I feel I can't found some one to transfer with a cultural desire of friend? ? ?

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