MIA Cafe

位於敦南誠品大門過馬路的對面──匯豐銀行2樓，
最近開了間MIA Cafe。

聽朋友說是歌星與攝影師夫妻檔的自家房子，
月租高達80萬元，
但他們不出租反而自行創業.......的咖啡廳。


朋友幫我探問引線之下，
甜點部分尚有缺廠商供應，
所以就找了阿妃先去實地探勘；‘交觀’一下.....。

一樓門面小巧可愛，
入口處置放的冷藏櫃有繽紛的馬卡龍；
所剩無幾的巧克力蛋糕；冰淇淋；
上到2樓才出現寬廣的座位區。

還有戶外露臺的座位區

這是阿妃點的72%熱巧克力.....

還算在試賣階段，
服務生的專業度還不足，
問她有甚麼甜點可以選擇.....？
──樓下有甚麼就可以點甚麼呀！
那請問樓下有甚麼？
──你等等我問看看........
〈據說這個人還是店長呢？〉
後來樓下只剩馬卡龍，
店長才又說：
──菜單上有現做的酥芙蕾和熱巧克力蛋糕可選，
最後點了──檸檬酥芙蕾。

沒錯，
就是沒有很高的右邊那盤.......
是有聽說廚房沒有甜點的設備，
但這酥芙蕾也太......完全沒澎起....？
草莓冰淇淋也.......很不怎樣；
中間那應該是香草醬是完全沒香草味！
...................................................
整個吧檯很巨大的門面，
卻聞不到咖啡香；
冰滴咖啡上面一坨水完全沒有冰塊；

星期五的下午，
人還蠻多的，
有聽說是尚未展開宣傳.....。

無辜的阿妃和Vi─S─ky，被我拖來....！

回家後和朋友聯絡，
擬定了3種蛋糕；3種餅乾；
也約定下星期二下午過去──也算是面試吧？