從Jamie Oliver ─到《美味代價》─再到《孟山都》

前些天在臉書朋友分享的文章中，
連結到這個英國大名鼎鼎的──
Jamie Oliver〈傑米.奧利佛〉的演講.........

後來發現了原來多年前〈2006 〉，
他發起的一個叫Feed Me Better的運動，

原因是他實在受不了英美等地，
學童的飲食以及對食品的毫無認知......。
看過幾次他大剌剌的烹飪節目，
自然；熱情；甚至還有點隨興所至的隨便.....！
充分傳達了──生活中做菜的輕鬆和自在。
顯然也完全看不出竟然是個積極的社會運動者！
他以身為一位廚師的使命感，加上
英國媒體Channel 4的Jamie’s School Dinner，
節目推波助瀾下，
深入校園去教導學校裡的廚師.......做菜，
除了搞的學校廚房人員雞犬不寧；
連一向酷愛薯條漢堡可樂等等速食的學生，
也舉白布條抗議Jamie Oliver做的餐點；
但是，
最後英國政府竟然提撥了2億8千英鎊〈10億7千萬台幣〉，
用以改善中小學生的營養午餐.....。

之前看過公視紀錄觀點播出的──《美味代價》
網路上翻譯為《食品帝國》比較傳神些.......。
這系列共有6部以及2部座談，
每部都約15分鐘左右。

有興趣的人可以直接點進去You Tube一部一部觀賞。
這影片呼應了前面Jamie Oliver的演講敘說之外，
在後面第5部裡提到有關孟山都〈Monsanto〉，
這間總部位於美國密蘇里州的農業公司，
1901年以化工起家，
轉而改成生化科技公司，
壟斷全世界基因改造種子90%以上，
卻也是身名狼藉；臭名遠播全世界......。
在這也找到關於這間公司的專輯報導11部影片：
《孟山都的基因改造世界》：

這是11部影片網址You Tube。
一個跨國際企業為了“錢”，
不惜與上帝創造的自然萬物抗衡；
甚至犧牲土地與人類的永續發展；
上結政府高層影響所有政治決策；
下砥平民百姓生計生殺大權在握；
沒錯，
這樣的公司依然屹立不搖............。
OMG〈基因改造〉真的已經悄悄改變了整個世界了。

最後還連接到一部台灣政論節目，
探討這間公司的厲害。
蠻危言聳動的標題為：
《新世界人口滅絕計劃》

這節目也總共有5部組合而成。
全部影片點此You Tube。

光是把這些影像全部看完得花上3個小時以上。
另外還點了幾部麥噹噹的薯條實驗；牛奶的生成；....等等影像。
端出這些影像出來並非危言聳聽，
只是想讚許製作這些影像的導演，
讓我可以一窺──不能說的秘密的食品真相。
長期觀看本部落格的朋友大概了解我給自己的使命──
光是盡量“不添加”這件事就足以讓我人仰馬翻；耗費心力。
而在這做的也只是可有可無的甜點部分，
更遑論以食為天的普羅大眾的一般飲食。

目前正在看的一本書：女農討山誌

主角是中文系畢業叫阿寶的奇女子，
用雙腳“走”世界；用雙手復育台灣林地。
30歲時立志以10年一周期改變一塊土地的決心。
在盛讚其志向與勇氣之餘，
也同時向Jamie Oliver 鼓掌。
這些小小尖兵們努力做著自己該做；想做；也用力去做的事，
給身為“有職志的甜點製做者”，
一股非常巨大的鼓舞與力量。