松菓烘焙坊；街角51烘焙；

老同學在F.B.上相遇，
知道我現在改行做烘焙，
邀我去他們中壢家玩玩，
也順道看看她口中產品不多又做得很夯的這兩家店。

我找了阿妃；阿妃帶了Vicky媽媽；同學找學姐；
環環相扣下一行四人同行。
還真是不好意思讓學姐遠從天母跑來土城集合............
五個人自己拍，拍成這樣......
也不知怎就對到我焦啦！

好ㄇㄟˋ，
再來張對妳們焦的ㄇㄟˋ！ok了吧！

12點出發，
抵達時同學還在床上纏纏綿綿──
還說是在做瑜珈.................
還好等了她半小時的時間裡我們一切當自己家....

最後由同學口中大聲驚呼──妳是誰？
的史上最無辜Vicky媽媽，
替我們照一張。

阿妃帶著一杯還沒喝完的7─11的咖啡；
學姐自己也有帶茶；
女主人同學妖豔下得樓來還是親切招呼......。
泡完咖啡──同學問阿妃等級.....
阿妃不說話。我說....嗯！大概是越南等級的吧！
同學氣得只好──要喝茶的自己泡...........
所以我是整個一直在泡茶；烤麵包；....，
反正同學一直強調她家傭人今天外調....
意思就是要我頂替吧！......
一邊吃同學昨天先買回來的松菓烘焙坊產品，
一邊也吃著學姐帶來有著QQ麵皮的韭菜盒。
松菓烘焙坊的蔓越莓核桃麵包─普通；
古典巧克力─有不錯的濕潤度和香氣。
還有同學原本要訂我的麵包，
因外型幾次都做不出完美藤藍......
所以只好帶著NG卻好吃的麵包當伴手禮啦！

吃聊到快要3點，
才起身外出去看這兩家店面。
我們幾個輕鬆裝束，
同學則儼然──就是一個高貴鋼琴老師的打扮。

3點才開門的松菓烘焙坊，
同學和店主蠻熟的，
她和主人喇她的，
我們則自己參觀起來。
店面不大；女主人也很和氣；
產品樣式真的不多─幾包牛嘎糖；一個戚風；幾條麵包。
架上很空..........。
店裡女主人和一個女生雖各自忙著事情，
但是還特別烤了些麵包請我們吃......。
應該是比較做網路或是訂單生意吧！
參觀完大型中部電機烤箱；
也看到使用很棒的伊斯妮奶油；
很糟糕的是忘記買點東西........就出來了。
感覺還蠻樂活的工作態度.......，
產品品質算是不錯的喔！

再來是街角51烘焙的咖啡廳。
曾到過日本及法國拿下藍帶烘焙證照的女甜點師，
當場只有很多不同的派可以選擇。
先在樓下點餐；以及聞香點茶；結帳。
樓上是停車場增建的咖啡雅座。
茶是Mariage Freres〈簡稱MF〉的。
茶具很是現代典雅。
點了藍伯爵〈矢車菊伯爵〉和五點鐘〈綜合阿薩姆〉。
以及兩份──太妃堅果派+南瓜派。
太妃堅果夠香；甜；
南瓜派頂一層黃色杏仁蛋白餅，
因濕軟口感稍有不佳之外，南瓜泥還蠻濃郁的。
五個人一起聊還挺吵的，
邊上有桌媽媽帶著小朋友各據一桌，
媽媽做自己的事；小朋友做著自己的珠算功課；
挺是自在的。
這是店內隨拍的一些照片.......。

位於連棟獨戶的住宅社區裡.......。

2樓門口。

戶外擺飾。

室內古典鐘。

東京；法國；藍帶證書與照片。
只是有些不解為何要兩個地方藍帶都去？

店內裝飾。

這邊上的庭園裡竟然有我最愛的銀杏，
個頭雖小，但粗枝大葉的，
雖然葉片算很大，卻有點稀疏。
而且全部呈現美麗的季節黃....

一樓大門。

學姐問我為何不拍甜點照片.........？
嗯！好問題。
不善寫食紀的我，
如果拍了就要清楚寫.....。
不拍就可以不用寫清楚啦！
雖然還有瑪斯卡邦派，
當天沒有現品，同學最讚的產品沒出來，
幾個人還都被她傳染，
Mascarpone硬要用中文念出──瑪士卡邦，好凹口喔！

同學有學生要來上課前，
趕著參觀往上樓層的她家.....。
只有這琴房很好拍照。
全家都是音樂愛好者。
大兒子也念音樂系中。

聽說爸爸很愛上網蒐購琴盒，
這隻是我目前見過最酷的琴盒了！

學生來了我們還沒離開，
恰巧欣賞到一個非常沉穩的小音樂家的演出。

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這是學姐帶給我們得禮物。
回程時走中山高回到新埔站，
終於可以讓學姐少座幾站啦！
也剛好可以去安麗超市買大姐三姐要的東西。

回家馬上煮了臘肉燉菜飯。

一定是這臘肉有很棒的新鮮度，
從沒做過菜飯也沒煲過臘腸飯的我，
竟做出連爸都連吃兩碗的飯〈他很久很久沒吃過兩碗飯了〉。
加了一整顆洋蔥和1/4顆高麗菜。
美味除了來自蔬菜的天然甜味之外，
臘肉的鹹香盡釋，
而且肉的軟硬絕佳。
加上泰國長米......。
另外燙了一盤青江菜配著就無與倫比啦！
比上次朋友請吃的衡陽路著名的上海菜飯，
還要好吃哩！
感謝學姐的臘腸禮物啦！