百香果棉花糖；奶酪冰淇淋。

百香果棉花糖。點綴的玫瑰花。
昨天風乾完成，請客人吃。
客人結帳時看到包裝好的，
問有沒有單賣，順便買了2包。
項鍊造型的。
問傅姐可以拿下去放在項鍊區擺放嗎？
傅姐──◎§€●‧‧‧‧
蛋白餅。裝飾用。烤箱小一次只能打一盤份量。
這次用加熱蛋白法做的，質地酥脆又不會太甜。
奶酪裡面藏著小粒的冰淇淋。
直接淋上柳橙汁。
原本做奶酪是用來搭果醬的。
左邊──咖啡杏仁脆片；可可蛋白餅。
右邊──覆盆慕斯加卡士達。
組合起來就這樣。