唐辛子起士棒

很久前買了本書，這是內附光碟的紋樣──起士；Cheese。

左邊是義大利起士─Parmigiano Reggiano〈帕梅善起士〉；
右邊則是荷蘭起士─Gouda〈高達起士〉。

將兩種不同質地的起士混合在一起。

這是在餅皮裡加了七味唐辛子粉，

灑上混合的起士後，

排入烤盤，

剩下一咪咪的畸零麵皮，
還可做成3隻米飛兔造型餅；
和兩顆我們娃娃的點心小饅頭。

鹹酥微辣底餅配上半融成有脆有軟的起士，

這已經不是配茶或咖啡的點心了，
這應該屬於搭配下酒的等級了吧！