又見聖誕盆栽蛋糕

總監姐姐要我想個聖誕主題。

這個去年在職訓結業作品就又拿了出來.......！

記得當時同學們似乎都不認同一杯這種蛋糕，
要價85元的價格！！！

蛋糕裡有原味和開心果的卡士達奶油餡兩種。
殊不知應該有很多蛋糕店的卡士達餡是用──
卡士達粉，加水；
或是比較有心一點的會加鮮奶打出來的....！
和真材實料使用鮮奶；蛋黃；香草豆莢；一點點澱粉；
細工慢活熬出來有多大的不同。
如若說很多人吃不出來個中差異，
也是啦！
好東西還是得碰到懂得的人才有價值吧......！

接到哈媽咪要送朋友的小蛋糕，
剛好就在中和，的南勢角。
做了同款式的蛋糕捲──
可可覆盆莓奶油蛋糕捲。

剛好有公版盒可以裝，
另外附上一點奶油醬和可可酥餅碎，
跟收蛋糕的小孩說明要如何加料上去！