繼前幾天做了一半份量的冷凍法韓國麵包後，
因為20多小顆很快就被當做點心吃完，
所以這次就用配方表上的方法烤下去。
麵糰拌好靜置10分鐘；切割；整型；
2次的補充噴霧水器。
烘烤成品表面有比較漂亮圓...
但出爐後底部馬上........內縮！
而且膨脹幅度其實是有點沒力，
好像被限制住了的感覺.......，
所以，
結論就是──冷凍版的方法比噴水法──優！
因為20多小顆很快就被當做點心吃完，
所以這次就用配方表上的方法烤下去。
麵糰拌好靜置10分鐘；切割；整型；
2次的補充噴霧水器。
烘烤成品表面有比較漂亮圓...
而且膨脹幅度其實是有點沒力，
好像被限制住了的感覺.......，
所以，
結論就是──冷凍版的方法比噴水法──優！
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