非常覆盆莓蛋糕

先是....非常芋蛋糕，
這個....非常莓蛋糕。

聽說壽星喜歡酸一點的.....
動用了600公克的覆盆子。
蛋糕裡；

夏威夷豆覆盆子果泥糖；

題外：
煮完覆盆子果泥糖，
因攪拌到最後剩下的糖漿結成硬塊......

倒入牛奶煮到融化糖漿.........

就變成一杯──覆盆子牛奶。

覆盆子酒糖液；

覆盆子果凍；覆盆子奶油；層層疊疊的覆盆子.....。
因為現成果泥都有加10%的糖，
為了達到酸溜溜.....的境界，
所以所有果泥〈除了100g蛋糕裡的覆盆子果粒〉，
就用500g覆盆子打汁過篩處理！
上面這是秀克雪杏仁蛋白餅。

只有6吋，所以只烤了名字。

後來想想乘空畫了這張各層明細詳解。

在這張藏書卡背後。
和Evan.爭執這蠟燭造型，
她說是保齡球瓶........我說是手搖鈴鼓......大家說呢？
這一系列的蠟燭是墨西哥系列喔！
仙人掌；牛仔帽；所以我的推論是熱情歡樂的鈴鼓！

原本是方型蛋糕可以切邊變整齊些，
圓的造型沒辦法切邊.....
只好再覆上一層薄薄的覆盆子慕斯。
檸檬Cake pop則是最佳酸的代表作。

後來接到電話，
說大家有喜歡這蛋糕.......。謝謝啦！
才突然想起.....夏威夷豆覆盆子果泥糖呢？
天呀！忘了放上去了......
也聽說壽星避壽.....
所以那包餅乾；蠟燭及精心殘手繪製的明細圖，
根本沒打開來........。
哈哈哈！也好，還虧我學過畫畫的呢！！！

日本同學回來，
送完蛋糕相約板橋火車站。
第一次上來這2樓的環球百貨。
戶外一排餐廳........差不多也要晚餐時間，
就坐在這間日式料理店前..........等候開門。

阿妃看著同學替我們帶回的一本Chef fashion？？？

一本關於餐飲業界的制服流行雜誌吧！！！
很驚訝吧？怎麼會有這種東西....？
原來是日本有一種特別的服務業，
專門替服務業者服務的公司，這樣有聽懂喔！
舉凡公司制服租借；送洗；制服上公司的Logo；
一手包辦.....當然也包括設計.....。
所以這公司就用龐大預算製作這種精美雜誌，
免費提供給有需求的任何人啦！
雜誌名稱當然不是甚麼Chef fashion啦，
因為阿妃邊看邊說....怎麼有的這麼好看呀！
我說....因為....這是本專業的Chef fashion，
是模特兒臉蛋美；身材漂亮..........

那家雞匠等到天荒地老不開門，
每間餐廳門外都至少有個Waiter等著招呼人客了，
只有那間......遲遲門不開掛著──準備中。
所以就換了間川湘料理。
剛剛煮完飯的──
永遠日文初級班的─之ky〈ㄓ ㄎㄧˋ〉媽媽，
〈我後來幫她取了這個日文名字，好聽吧！〉
也趕來要和同學來個Japanese conversation....哈哈哈！

山間堂川湘料理。

其實是之ky媽媽她家就在這附近啦！
所以找她一起來。
兩個家有乖小孩的媽媽和兩個家有不乖小孩的單身，
今晚話題就是──
當今社會之小孩教養面面觀！！！
拍了幾張談到大家面色都很凝重...的照片。

應該是第一次在這裡等公車吧！
至少真的有100輛公車過了，
就是沒有我要座的車──705。
等了30分鐘以上.......。