中式麵食─包子；水餃；蔥油餅；豬排；

這是中式麵食大車拼的一天！
先來塊奇異的百香芒果磅蛋糕吧！
哈哈，根本不像蛋糕；也不像餅乾；
倒是有蜂巢蛋糕的QQ口感；香味很棒；夾心有苦味！！！

一次打兩種麵糰，

一個包子先；再打個燙麵麵糰。
包子醒過後邊邊桿薄；中間厚厚的；

韭菜；冬粉；腐皮；絞肉；
難怪弟弟問我是要做韭菜盒子嗎？

先包了幾個折痕往下的，
又覺好像不對，包子 折痕好像在上面，
但真的是亂折一通......

最後發酵直接在加熱一下下的鍋裡20分鐘，
從冷水開始蒸起，水滾後改中火蒸25分鐘。

忘記要加老麵了說................

阿這是炸排骨；左邊的捲起起士一片和蒜頭塊，
這是叫作──藍帶豬排嗎？
麵包粉.......用農夫麵包打出來的。

 

炸出成品如此。

捲起的藍帶起士豬排有夾蒜頭粒，還蠻帶香的。

學生家餐廳做蔥油餅的模式，
不撖平只壓扁的香煎。因為太多蔥啦！

切塊食用。

包完包子的料，包水餃。

很多蔬菜的酸辣湯，但沒有勾芡。