咖啡焦糖紫米糕.....獻給媽媽

做了些點心給.....媽媽！

做出媽媽喜歡的開口大大的發糕。
黑糖麵糊裡有杏仁角，
上頭放著藍莓乾。

彰化茶家網址

真不知這禮盒是打哪來的？紙盒上有以上網址↑

因為覺得很漂亮。

將前幾天作的紅豆麻糬酥包裝起來，
用這夢幻盒子裝著。

做米糕............
前一晚泡了紫米；燕麥；薏仁。
隔天要動起來時......靈光閃現，
做出一種絕對沒人做過的........米糕。
用豆漿煮熟上面三種紫米雜糧，
緊接著上樓用鮮奶油煮咖啡豆..........濃縮中↓又是香噴噴中.....

過濾後，
留著細細的咖啡粉粉。

加上焦糖醬。

拌勻。

和入紫米雜糧內。

史上第一款咖啡焦糖紫米糕......於●焉●誕●生●

加上一打的湯匙餅乾。

時光匆匆已經第二年清明時節全家上山看媽了。
除了點心當然還有其他另外菜色.........！
還是喜歡自己手做料理給媽媽享用。