2011年10月2日 星期日

職訓Day13

第一次3人一組的綜合實習,
所謂綜合實習是由老師看實際狀況,
指定以複習為主的練習,
所以基本上是做過的東西。
今天要複習的是鳳梨酥與泡芙。

本來分配好三人各自的分工內容,
先是因為沒做好我自己秤料職責,
致使成品失敗。
後又因我的不夠尊重規則,
和同學有點摩擦。
今天是怎麼了.........
評比是全部成品放在大桌上,

老師一組一組講解,
遇到有問題的還要試吃,
真是辛苦老師了!
老師強調──
1:失敗沒關係,知道錯才重要。
2:平常最不會出錯的秤料,其實還蠻容易疏忽的。

和弟弟今天又改新路線午餐,
回來時弟弟路經一隻休息中的沙皮狗身邊,
他完全不知道那隻狗的存在,
所以,
當狗狗突然衝向他狂吠時,
......................................
他反應超靈敏的,
我是當下就先笑翻了,
他大叫了一聲;
右腳如彈簧腿跳開的形狀......。
他是事後越想越好笑,
自己還說可惜沒攝影機拍下他那模樣,
可能Po上網還會爆紅.......
後來還分析到他是屬於“敏捷型”的人,
因為雖被嚇了這麼大的一大跳,
雙手上的兩杯咖啡完好如初;一滴不漏。
哈哈哈哈!!!!
這一笑至少消解了早上的不樂。

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