2011年9月5日 星期一

中華民國100年之100盒鳳梨酥截止訂購

要寫下截止訂購的同時想到上面這100的標題。

  • http://www.sunnyhills.com.tw/
    你知道這家嗎?

    邱老師他們就是說你們的口味 跟他有點像
    所以就訂了20盒 我是有喜歡他們的包裝
    沒有招牌 質感不錯的店

    對了 你為何都不用名片呢?

    這家太有名氣了呀!
    整個南投工廠假日擠的水洩不通.....與有榮焉呢!他們堅持使用台灣土鳳梨餡,
    我們使用的則是混合餡。
    關於名片,妳的嘴就是我們的名片呀!
    他們的包裝我也喜歡,
    這次做得太唐突了,
    根本沒辦法選擇我們自己覺得好的包裝呀!



    ──────────────────
    上面是我和同學在Facebook的對話。
    也就是說我們的鳳梨酥和第一名的
    “微熱山丘”,
    有相等評價................嗎?


    100盒對工廠而言,
    輕而易舉──
    機器1分鐘可生產90個,
    我們一分鐘做不到一個,
    我不會說我們堅持手工
    〈我們使用攪拌機〉
    餅皮和餡料一個一個秤重;
    包起和壓模一個一個完成;
    烘烤和翻面一個一個燙手;
    晾涼和包裝一個一個整理;
    封口和紙盒一個一個摺起;


    在三樓做出成品;
    在二樓圍座包裝;
    在一樓完成出貨。
    當然這中間不論在哪個部分樓層的工作,
    談話;汗水;笑聲;是應接不斷重複著。


    上個階段除了感謝捧場的朋友熱情訂購之外,
    也感謝Vicky阿美李清;熱力幫忙。


    明天的階段,
    70盒,
    等3天後順利完成再說。

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