秋之鳳梨酥禮盒兩款

詳細資料請點禮盒

中秋腳步將近......
上上星期好友阿妃來家裡做鳳梨酥，
隨口說我們做來放部落格裡賣好了，
就此...那天做的時候只顧吃完全沒拍照，
所以...今天實際做了一趟，拍照當樣品。

關於這兩個物件，
都是我的骨董。
紅花布是我孩提時期圍在肚臍睡覺的肚兜。
三層禮籃是高中時期買來置放文具的工具。
今天她倆聯手來當背景......。
這個禮盒是阿妃提供的，

看起來大方又時尚。

這禮盒內裝12入，

每個50公克。

上次和阿妃做的是傳統冬瓜加鳳梨餡，

還吃的到鳳梨顆粒喔！

今天做的是鳳梨冬瓜餡+土鳳梨餡，

用2：1的比例調和，

不會很甜所以就不會膩。

這樣時尚又大方的禮盒，帶一盒吧？

阿這個是另外一款在內餡裡加上碎核桃的。
這一款就稍微小氣了些，

上下雙層各5粒，

所以是10入的包裝。

造型是長方形的，

也是一粒50公克。
這款在口感上多了加鹽的烤核桃，

所以個人覺得是略勝一小籌的好吃一咪咪。

雖然小氣了點，

但這麼好吃的鳳梨酥.......

要不要也來一盒呢？
後紀：

老實說對鳳梨酥我是一直鍾情於──

在新東陽門市裡看不到的──新東陽鳳梨酥。

奇怪，那哪裡看的到呢？

軍營的福利社；軍公教福利社；和全聯社才看得到的。

1包10粒28元。

厚厚的餅皮和薄薄的餡。

所以一直吃不慣...皮薄──餡多的100%現代鳳梨酥。

即使是連續拿很多年冠軍的佳X；

倒是基隆的李阿鵠的還好吃一點。

前些天也到阿妃家附近紅遍網路的小x鳳梨酥，

買來嚐嚐，

嗯！真如阿妃所說沒好吃到怎樣，

到底在紅啥？？？？？

但是阿妃指出一點.........

不知道為什麼他們的鳳梨酥，

製作時可以香傳千里.......

依我們研究後來判斷：

1：使用植物性奶油───俗稱：乳瑪琳....

2：奶香粉；

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至於這氫化植物油嗎有啥問題呢？

對食物和食品有稍加了解的人，

應該就知道的──反式脂肪酸......。

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所以還是老話────

知道不好的東西我就不會用。

價格高不一定品質就好，

但是價格低的，

品質就很有問題的空間.......！