銀杏與挑戰

這是在明池森林遊樂區拍到的銀杏。就路燈的夜拍，以及雨中拍。
第一次看到；認識銀杏，
是在日本的新宿街頭。
右邊迪士尼樂園的牌子日期，
記得那次去是1999年9月9號。
好像坐在一台拉風摩托車上拍照，
看到車上一片漂亮極的葉片，
朋友告訴我這叫銀杏，
才知道這絕美的葉形和樹名。

第二次碰到是在貴州的黃果樹瀑布。右上角那兩張是當地人做成盆景的造型，
當然這明池的銀杏也不止是第三次，
只是我們和大陸的銀杏看起來都有個共通點──營養不良。
不知道是季節；氣候；還是養分的關係，
牠應該算是寒帶植物。
日本看到的葉片較薄；翠綠；透光。
台灣和大陸葉片較厚；深綠；不透。
後來知道銀杏的果實叫白果，煮湯甜鹹皆宜，
通常也被拿來萃取成活化腦細胞的營養食品。

那銀杏和挑戰有何關聯，
當然沒關連啦！
挑戰只是我下週將有兩個蛋糕甜點要做而已啦！
對我而言有挑戰性。
一個是老闆的乾爹的──30人份。
一個是前同事爸爸的──70人份。
你們說ㄇㄟˋ！
是不是很有挑戰性。
星期一和星期六，
我看下星期的假──又完了，
但是還是欣然接受這樣有難度的挑戰。