美麗甜點圖片

終於有裝飾好的甜點圖片了，
感謝小哈，

這是他拍的，
麻煩他寄給我的。
把我的甜點拍的很美。
因為他很專業喔！謝謝！


這兩張圖片是7月30號，
一個不速之客的媒體來採訪並拍攝Allen，
拍完後才說也要拍產品。
剛好今天因為做甜點晚到，
和小恭兩個手忙腳亂一番。
他做三明治；我搞甜點；
還有一堆客人的東西要弄。
〈小哈拍攝〉
上面的是──覆盆子Mousse，
中間那層紅色的是覆盆子果凍，
果凍下面藏著牛奶巧克甘納許，
上面也藏著榛果巧克力脆片。
〈小哈拍攝〉
這張是──黃金戚風蛋糕。
Souce是覆盆子荔枝軟凍。

說到黃金戚風，
是前些天看到妃娟的Blog，
想說試試看用這種從沒做過的方式做看看和普通戚風有何不同！
沒想到雖然失敗得一蹋糊塗，
整個蛋糕體蹋不成形，
但是卻是我做過最好吃的蛋糕哩！
鬆軟濕潤中卻又很有彈性的特殊口感。
第一次試做巧克力的，
隔了兩天就又做原味的，
就是上面這個了。