佛羅倫汀+杏仁沙布列

同學H訂了餅乾。

說要和上次一樣那麼多.......
還有一種.....長條棒狀的？？？
還是一樣一樣不記餅乾名稱。
查了一下知道就是佛羅倫汀啦！

大量的當然還是以攪拌機代了勞，
這5糰麵糰幾乎是1公斤的奶油量了。

整型好放冷藏一晚。
隔天兩層烤箱開下去，4版一起烤下去啦！

新利器，麵糰打洞機。

烤出整板的餅乾片，
再用模型下壓切割開來。

裝填上焦糖牛奶糖杏仁。

再烤個15分鐘。

乘有點餘溫時翻轉過來，
從餅乾處切下。

當然還是要用尺量出長寬尺寸。

這一次切割非常平整了吧！

這種餅與糖的比例，
好像比較剛好！

這樣的份量，
比上次一整個大保鮮盒整整多出一倍有吧！！！
有點擔心他一個星期就........使用完畢！