三民採筍去〈趣〉....

弟弟有一群熱愛上山吃山；下海食海；的原住民朋友，
一夥人假日時常常歡聚山林野溪就地取材，
然後用最簡單工法烹調煮食。

這天弟帶我家6人和他們一夥人上山採正鮮的桂竹筍.....
天陰無雨，
還好避過最近熱氣蒸騰的─春季若夏。

沿台7乙線往復興鄉山道已經有諸多攤販，

賣6斤100的帶皮桂竹筍.......
心理還想真是便宜呀！
沒想到，
爸說市場現在1斤賣價約35元.........！
哈哈！真是標準的吃米不知米價。

這個三民村我還是第一次來，以往都是經過而已。
山村產業道路似乎有著出乎意料的無限延伸的深.......
有平實的在地居民住家；有亮眼的豪華別墅；也有具設計感的藝術家的屋子；
反正就是從有路開到沒路的小山徑，
聽說：這是公有的；任何人皆可來採的........。
抵達目的地時，已經聚了一堆人，當然是除了我們這團最大群人之外，也還有幾個散戶的。
然後依照前輩指示，除了身穿長衣長褲之外，分發一人一個大米袋，塗點防蚊液，當然也少了有經驗者的雨鞋以及全身包覆的裝備防護.....。算是有點冒然上得梁山啦！
接著就是一段有路就走；沒路─找路；還有拔筍的臨場──折折樂的教學；剛開始以為和竹筍一樣，只要出土一段長度就可採收，沒想到遭到前輩訕笑不止，因為長短以米袋高度相仿，折下的筍子頭尾交叉入袋......最後是各自一邊找筍一邊找路。弟弟則是不知怎地爬上一區高坡，上下不得，最後硬從陡峭山壁上亦步亦趨下得山來。在這種狀況下泥濘；水漥；是沒法看到的，只有當踩下去時才知道........

和弟弟兩人大約只採半袋，他說防蚊液效果已退〈只要不動就有群蚊上身〉，要趕緊下去了。沿著小溪流以及人聲辨識下山方向。我走後頭看有豐厚鼠麴草，又拔了些意外收穫。

後來和山裡長大的朋友聊天提醒才知道害怕.......
筍山中最著名的產物───青竹絲....
當在山上找筍找路時完全沒想到，
會不會一腳踩下這種我最害怕的生物。
而這隻小Baby的蛇是下山後發現的.......

這是爸爸發現的.......大姐說爸爸眼睛真的很利，
因為他倆同時路過就只有爸爸發現到。
原本蜷曲著身子在林叢中無事地休息，
看不出尾巴是不是紅的。
後來原住民朋友知道有蛇，
硬是要把牠抓來玩玩，
也才發現───是赤尾青竹絲。

這兩位玩蛇的人...........
因為竟然經過有一位不是我們團的原住民朋友的建議───
一定要給牠......死。因為太毒了。
所以玩蛇的這兩位也變成劊子手地執行任務。
最後大姐有些自責..........這件事情，
看得出來原本那兩位也是玩玩而已，沒想過要這樣做。

後來我們都跑來享用這美味現煮的筍湯，
沒有看見他們的行刑過程〈也不忍卒睹〉。
然而天真的小孩.....還硬要跑來跟我們說叔叔是如何如何........
筍湯裡一粒醃漬青辣椒也味美豐滿....

後來發現這個原住民朋友傑作，
下山時滿滿收穫的便利背包。
我們是笨笨的用手提拖拉下山，有人則是扛在肩頭下山，
這樣不是真的很棒嗎？
實在佩服這種人們因應生活需求而產生的智慧。

飯飽後，要先行回家時，
弟和我雖是三腳貓，但兩人統合起來也有一袋的山筍，
他們看不過我們鬆鬆的一袋，硬要將袋子塞得飽飽滿滿的才行。

原住民的熱情天性。

樂天；好客；的朋友們。

去筍皮的教學中......，
老爸的手法也相當俐落喔！

滿載而歸中......。

回家全體連小朋友也來玩著去筍皮的活動，
我則是從高閣中取出家中最大的容器要煮筍子，
當然還是滿到爆炸....。
預計著部分拿來曬成筍干好了。
筍皮的重量不可小觀──足足也塞滿一米袋，
還好垃圾有堆肥的分類。