幸福烘焙203班聚

結訓才沒幾天，
出國的；回鄉的；同學好像不少，
所以今天的聚會比拿全勤獎的人數還少，
但拿全勤獎的11人中有三人出席，
至於參加人數多寡.......，
──少則勿憂；多則勿喜；吧！

復興Sogo11樓的Japanese cuisine〈日式料理〉──和食EN，

相約12點正午，
一樣遲到就算了，
竟然一樣還是打電話給律華──報備.....。

昨天才說不寫食記的，
今天又被萊恩害到拿出相機拍，
所以就又只好寫一下了。
今天最澎湃的〈手工豆腐湯葉松花堂〉
這是整個組合一套的.......。

湯葉應該就是腐皮吧！但松花堂就不知道是啥了.....！
先上來的木盒四小盤就已經很豐盛的樣；

烤竹筍；烤麻糬；漬嫩薑；碗內的是無味更軟的麻糬....；

主食米飯；

蔬菜；豆皮；....

主角之手工豆腐；

這是沾豆腐用的鹽花與柴魚醬油；

秉真姐；萊恩；和可愛拉拉熊韋志；
三個人都點這款。

艷秋的〈綜和刺身御膳〉；

南瓜；
黑點點是黑色味增；

雅婷和我點的〈大蒜鮪魚丼御膳〉；

配菜之生花枝；

還有〈烏龍麵與雞肉蔬菜飯〉；
和〈鮭魚鴻喜菇石鍋拌飯〉忘了誰點的；
可見我真是不愛寫這個吧！

狠急組長早上才現烤的杏仁脆片；
是我的生日禮物喔！〈謝謝ㄋㄟˋ〉

還沒上菜邊吃邊聊吃了一包，
後來另一包是當做飯後點心，
最後的點心冰淇淋就拿來當湯匙用。
後來可愛拉拉熊韋志託雅婷從香港買回的Julie’s Bakery餅乾，
竟然也是杏仁脆片........！！！

分食試味後大家便專業性的討論起──如何的不同？
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想起邱文正老師教我們的──
《會不會做是一回事，但要懂得吃。》
真的很難耶！
不同口感；不同香氣；
而且那餅乾的杏仁片大約只有狠急組長的1/2小，
雖然提出的理論性看法好像沒人反駁，
但還是不知道到底對不對？？？
以我所做的杏仁脆片和狠急組長的口感一致──脆，
但他做的有加奶油，我的卻沒加奶油，
Julie’s Bakery與我們不同的是酥，
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...............................................................？？？
還是找時間來實驗一下好了。
專業後的123456789掛時間，
大家聊得亂七八糟的，
有時一致話題9人聊；

有時小小兩人偷偷講；

有時改換4人幫；

有時又是五人組；

律華有點標準的──有的坐就不願站；有的躺就不願坐；....

來個小聚會之團照吧！

第一次上來這裡，不知這內裡洞天──9樓的雅致日式庭園。

飯後下來這裡逛逛坐坐.....
這張有點...母女對話的樣子喔──說教媽與撒嬌女！

在日劇〈仁醫〉裡，
常見的幕府時代的江戶街上吃點心的紅傘與木椅。
秉真姐說是“青春四人組”；貼切。...屬於這組的律華人呢？

真材實料的喔！
後面有小路可通那個日式閣屋，
但明顯並未開放。

這是個個長腿的模特身材──標準9頭身型。

不信，
看我的──走拍，
個個看鏡頭的專業度........那點輸給專業模特兒了，

〈除了狠急組長之外啦！畢竟他的眼，是用來拍Model的。〉

模糊....這是走拍風特色啦！懂嗎你.....

一個愉快的午後。

這麼快大家相約相見歡，
有勞萊恩和律華的發起，
更感謝相疼相惜的參與，
來自四面八方難能緣份，
惟願平安喜樂圍繞著你〈妳〉。