2011年5月25日 星期三

武士大維的生日蛋糕

還記得武士大維嗎?

ㄚ惠的男朋友啦!
ㄚ惠要幫大維過生日,
主題就是要湯匙餅乾,〈大維喜歡〉
原先還真想用湯匙餅乾堆疊成一個蛋糕呢?
後來還是先做了個蛋糕底,
記得上次給他們龍門幫成員做蛋糕時,
大維有說一種粉紅色的餡好吃,
還好我天生冰雪聰明知道這老兄說的是啥!
所以就簡單夾個覆盆慕斯在裡面,
而這是淋上巧克力後的樣↓。

還沒看過湯匙模型吧?這就是了。
6隻一爐;一爐30分鐘;
這是新買的蛋糕模型,
順著模型的花邊凹陷處,
崁進一根湯匙。
乘淋上巧克力還沒凝固前放上。
等到凝固後再圍上緞帶。
用湯匙的支撐力把糖片置放上去後,
中心點用打發鮮奶油當黏著劑,
放上堅果蛋糕後,
放上蠟燭。
再將底部空間填滿水果和堅果蛋糕。
插上香草。
大功告成。

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